POPO ホットク

新大久保の大久保通りを歩いていると、鉄板から立ちのぼる香ばしい甘い香りに足が止まります。POPO ホットクは、注文を受けてから生地を丸め、専用の押し器で鉄板に押し広げてじっくりと焼き上げてくれる韓国ホットクの専門店です。外側はカリッと香ばしく、中はもっちりとした弾力のある生地で、できたてならではの熱気をその場で味わえます。

定番の「ハチミツホットク」は、薄めの生地を割ると中から熱々のシロップとシナモンの風味がとろりとあふれ出します。甘さの中にも香ばしいアクセントがあり、くどさを感じさせずにあっさりと食べ進められるのが魅力です。中の蜜がとても熱いため、服を汚さないよう慎重にほおばるのもこの屋台スイーツならではの楽しみといえます。

券売機にはシンプルな味から組み合わせを楽しむスペシャルメニューまで幅広く並びます。甘じょっぱい味わいが好みの人には、伸びるチーズと蜜が調和するハチミツとチーズの組み合わせや、チーズにあんこを合わせたホットクが心地よい選択肢になります。食事寄りの気分のときには、キムチとチーズ、ハムとチーズといったおかず系の具材も用意されています。

ホットクのほかにも、ピリ辛のタレを絡めたトッポキや、串に刺さった釜山おでんなどの韓国屋台の軽食が揃っています。散策の途中に立ち寄って、鉄板の前で焼き上がりを待ち、熱々の紙包みを受け取ってその場で味わう気軽な食べ歩きにぴったりの一軒です。